夜幕降临，学林街的灯火次第亮起，空气中飘散着熟悉的炭火香气——“阿三烧烤”的人气也在此时到达了一天中的顶峰。年轻人围坐一堂，举串畅谈、笑语不断。这份升腾的烟火气背后，政府性融资担保正保驾护航。

二十多年前，重庆小伙郑大洪带着一手烤串好手艺落脚学林街，挂出了“阿三烧烤”的招牌。他深知餐饮行业的立身之本，对食材严选把关，对口味反复打磨，凭借扎实的烤串手艺和真诚的服务，渐渐积攒下了良好的口碑。

在杭州这片创业热土上，郑大洪不仅深深浸润了“敢闯敢拼、吃苦耐劳”的浙商精神，更在实践中形成了自己独特的经营理念。他从一家街边小摊起步，用心经营，逐步发展壮大，最终成立浙江阿三餐饮管理有限公司。而真正体现其格局的，是他始终践行着“共富”理念——郑大洪主动将门店大部分利润都分给了员工，让许多在一线奋斗的伙伴成为实实在在的“合伙人”。

然而，创业之路并非一帆风顺。疫情的到来给阿三烧烤带来了更大的挑战。在这关键节点，杭州融担集团主动介入，经过审核资料、实地走访、匹配担保产品，连续3年为其提供担保支持，帮助稳住企业的资金链。

“感谢政府性融资担保的支持，我们不仅稳住了经营基本盘，更实现了发展突破。”提及此事，郑大洪深有感触。如今，阿三烧烤不仅在杭州布局22家门店，还将这份地道滋味带到了上海、重庆等地。企业搭建起专属供应链体系，从源头严控食材品质，下一步更计划升级门店业态，通过增设明档展示鲜活食材、引入融合菜系等方式，持续满足消费者多元化、个性化的用餐需求。

“阿三烧烤”的成长历程，是杭州无数小微实体发展的一个缩影，为支持这类承载就业、温暖民生的“小店经济”，杭州融担集团持续创新优化服务模式。2025年来，针对零售业、餐饮业等线下市井小店的融资难题，集团联合金融机构，推出担保贷款的降费贴息活动；依托数字化风控，构建市井小店专属信用画像，实现信用评级和风险识别，打造高效担保服务模式。

未来，杭州融资担保集团将继续坚守普惠初心，以更精准、更温暖的担保服务，守护街巷烟火，助力创业梦想，为杭州高质量发展、建设共同富裕示范区城市范例贡献担保力量。